المحتوى
- المكونات
- بروشيتا التقليدية
- بروشيتا مع الطماطم والريحان
- مراحل
- الجزء 1 من 3:
تحضير نخب - نصيحة
- العناصر الضرورية
يوجد 15 مرجعًا تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، وهي في أسفل الصفحة.
يقوم فريق إدارة المحتوى في بفحص عمل فريق التحرير بعناية لضمان توافق كل عنصر مع معايير الجودة العالية لدينا.
Bruschetta هو بداية إيطالية تقليدية خضعت لجميع أنواع التغييرات. اليوم هو أكثر بكثير من مجرد الخبز. يمكنك جعل bruschetta مع الطماطم التقليدية أو استخدام حشوات أخرى أكثر إثارة للدهشة.
المكونات
بروشيتا التقليدية
- خبز فرنسى أو خبز سياباتا
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من زيت الزيتون
- 1 إلى 4 فصوص من الثوم مقطّعة إلى النصف (اختياري)
- ملح وفلفل أسود طازج (اختياري)
بروشيتا مع الطماطم والريحان
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 5 فصوص من الثوم المفروم
- 1 كغم من طماطم الكرز الحمراء مقطعة إلى النصف
- ملعقة كبيرة من الخل البلسمي
- 16 حبة ريحان مفرومة
- الملح والفلفل حسب ذوقك
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة (اختياري)
مراحل
الجزء 1 من 3:
تحضير نخب
- 8 اصنع الفراولة بروشيتا. إذا كنت تحب الطعام الحلو ، يمكنك استخدام الفراولة والسكر. قطع الفراولة إلى شرائح بحيث يكون لديك ما يكفي لتغطية جميع حلقات الشريحة. رتبها على الخبز المحمص ورشيها بسخاء مع السكر. سخني الشواية وشوي البروشيتا لمدة دقيقتين ، حتى يتحول السكر إلى كراميل. إعلان
نصيحة
- بالنظر إلى بساطة هذا الطبق ، يُنصح بشراء مكونات طازجة ذات نوعية جيدة.
- إذا كان لديك وقت ، فمن المستحسن صرف الطماطم في مصفاة. كلما كانت أكثر جفافاً ، قلّ نقع البروشيتا.
العناصر الضرورية
- فرن
- صينية الخبز
- سكين